Công nghệ Retort thực phẩm sử dụng nhiệt độ và áp suất cao nhằm tiệt trùng hoàn toàn sản phẩm.

Được hỗ trợ bởi công nghệ bao bì tiệt trùng để cách li môi trường tiệt trùng của sản phẩm với môi trường bên ngoài.

Hoàn toàn không sử dụng bất kì một loại hoá chất nào.

Sản phẩm có thể đạt hạn sử dụng trong khoảng thời gian từ 12 – 24 tháng tuỳ vào điều kiện và tình trạng sản phẩm.

Đối với những sản phẩm “khô” như bánh chưng, giò chả, bánh khúc, ngô ngọt… hạn sử dụng đạt được thường sẽ dài hơn các sản phẩm “ướt” như cháo tươi…

Không!

Sản phẩm đồ ăn được sử dụng công nghệ retort chỉ cần xé bỏ lớp bao bì là có thể sử dụng được ngay.

Nếu muốn sử dụng nóng, chỉ cần cho vào lò vi sóng trong 1p với 800w là có thể bỏ ra sử dụng ngay.

Anh chị vui lòng liên hệ theo số điện thoại hotline hoặc gửi email qua: info@carecook.com.vn để trao đổi cụ thể.

Câu trả lời là KHÔNG.

Theo tính toán và nghiên cứu của chúng tôi, mỗi sản phẩm bình thường sẽ phải chịu rất nhiều chi phí liên quan tới việc bảo quản như.

• Chi phí kho đông, mát.
• Chi phí vận chuyển bằng xe lạnh.
• Chi phí bảo quản tại địa điểm của khách hàng.
• Mỗi lần sản phẩm hết hạn sẽ bị thu hồi và vứt bỏ hoàn toàn
• Đi kèm chi phí bày bán và thu hồi sản phẩm.

Với dịch vụ bảo quản Retort của CareCook, toàn bộ các rủi ro và chi phí trên được loại bỏ.

=> Giá thành trên 1 sản phẩm không những không tăng mà lại còn được giảm đi.

Theo nghiên cứu cùng với kinh nghiệm của chúng tôi, hương vị bánh chưng sau khi trải qua quá trình bảo quản bằng công nghệ retort không những không mất đi hương vị truyền thống mà còn tăng mạnh mùi vị cùng độ tươi ngon của bánh.

Vậy công nghệ bảo quản bằng Retort làm tăng hương vị và độ tươi mới của bánh chưng!

Theo nghiên cứu cùng với kinh nghiệm của chúng tôi, hương vị bánh gio sau khi trải qua quá trình bảo quản bằng công nghệ retort không những không mất đi hương vị truyền thống mà còn tăng mạnh mùi vị cùng độ tươi ngon của bánh.

Vậy công nghệ bảo quản bằng Retort làm tăng hương vị và độ tươi mới của bánh gio!